고등어조림은 만들기 쉽지 않다고 생각하는 경우가 많은데요. 고등어 무조림 맛있게 하는 방법을 알려드리겠습니다. 편스토랑 어남선생 고등어조림 황금레시피 정리해서 알려드리겠습니다. 요리재료 고등어 조림 재료 고등어 1마리, 무 500g, 대파, 양파 1개, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 미림 6큰술, 물 1L 양념장 재료 간장 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 굴소스 2T, 식초 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T, 굵은소금 0.3T, 후추 10바퀴, 된장 듬뿍 1T 고등어 손질 굵은 소금 1큰술, 식초 1큰술, 밀가루 1큰술, 물 1. 고등어를 적당한 크기로 토막을 내고, 복막과 지느러미를 제거 후에 깨끗이 씻는다. 2. 볼에 고등어, 굵은소금 1큰술, 식초 1큰술, 밀가루 1큰술, 찬 물을 넣고..

피부미용에도 좋고 면역력을 강화해 주는 토마토로 간편하게 만들 수 있는 토마토 계란 볶음 레시피 알려드리겠습니다. 백종원 토마토 계란볶음 레시피입니다. 요리 재료 토마토 250g 계란 4개 식용유 대파 1/2컵 진간장 1큰술 굴소스 1큰술 꽃소금 약간 후춧가루 약간 참기름 반큰술 만드는 법 1. 토마토를 깨끗이 세척해 꼭지를 제거하고 썰어준다. 2. 대파는 송송 썰고, 계란은 소금을 뿌려 잘 풀어준다. 3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만든다. 4. 스크램블 에그는 접시에 덜어두고, 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다. 5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 볶아준다. 6. 진간장 1큰술, 굴소스 1큰 술을 넣고 볶아준다. 7. 꽃소금으로 간을 맞추고 후춧가루를 뿌려준다. 8. 만들어..

양배추는 칼로리가 낮고 비타민 C가 풍부하고 위에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 빵 없이 만드는 양배추 토스트 레시피 알려드리겠습니다. 편스토랑 윤유선 양배추 요리 레시피입니다. 요리재료 양배추 1/4통 양파 1/4개 당근 한 조각 계란 3개 소금 한 꼬집 후추 약간 버터 1/2조각 포도씨유(식용유) 슬라이스 체다치즈 2장 슬라이스 모차렐라 치즈 2장 만드는 법 1. 양배추를 얇게 채 썰어 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 2. 양파, 당근은 잘게 다져 준비한다. 3. 채 썬 당근에 계란 3개, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 채 썬 양배추를 넣고 골고루 섞는다. 4. 약불로 예열한 사각팬에 식용유를 골고루 바르고, 버터 1T를 넣어 녹여준다. 5. 양배추 반죽을 두툼하게 올려 4분 정도 익혀준다. 6. ..

재료도 간단하고 원팬으로 쉽게 만들 수 있는 돼지갈비찜 레시피 알려드릴텐데요. 보고 따라만 하시면 실패 없이 만들 수 있는 어남선생 갈비찜 레시피 정리해드리겠습니다. 요리재료 돼지갈비 1kg 대파 2대 양파 1개 청양고추 2개 진간장 5큰술 참치액 5큰술 설탕 5큰술 고춧가루 3큰술 케첩 2큰술 다진 마늘 3큰술 소금 2꼬집 식초 1큰술 후추 20바퀴 물 500ml 만드는법 재료준비) 1. 돼지갈비를 적당한 크기(4~5cm)로 썬다. ※ 돼지갈비는 지방이 많은 걸 사세요. 2. 갈비를 흐르는 물에 1~2번 정도깨끗이 씻어준다. 3. 대파는 송송 썰고, 양파는 채 썬다. 4. 청양고추는 송송 썰어준다. 만드는 법) 1. 예열된 냄비에 갈비를 지방부위를 아랫면으로 가게 올리고 소금 2꼬집을 뿌린 뒤, 기름이..