새해마다 먹게 되는 떡국 맛있게 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 백종원 소고기 떡국 레시피인데요. 따라만 하시면 쉽고 간단하게 만드실 수 있습니다. 떡국 맛있게 끓이는 법 요리 재료 떡국 떡 4컵(400g) 참기름 2큰술 식용유 1큰술 소고기 양지 1컵(150g) 대파 1컵 물 11컵(2L) 꽃소금 1큰술 간 마늘 1큰술 멸치액젓 2큰술 국간장 3큰술 계란 2개 후춧가루 김가루 만두(생략가능) 1. 떡국 떡은 물에 30분 이상 담가둔다. 2. 프라이팬에 참기름, 식용유 1큰술을 두르고 소고기를 넣어 볶는다. 3. 소고기가 다 볶아지면 물 500ml를 넣어준다. 4. 꽃소금 1큰술, 국간장 3큰술, 멸치액젓 2큰술을 넣어 끓인다. 5. 고기에 간이 어느 정도 배이면 물을 추가해 더 끓인다. 6. 대파는 송송..

크리스마스 케이크를 미리 예약하시는 분들이 많습니다. 크리스마스이브나 당일에 가면 품절이 되는 경우가 많기 때문에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 크리스마스 케이크 예약 방법과 종류를 정리해서 알려드리겠습니다. 투썸플레이스 케익 예약하기 1. 모바일에서 어플을 다운받으세요. 2. 하단 [홀케이크 24] 클릭 - [케이크 선택] - [예약하기] - [예약 매장 선택] - [예약 날짜 선택] - [결제] 3. 케익 종류 뚜레쥬르 케익 예약하기 1. 모바일에서 어플을 다운받으세요. 2. 오른쪽 하단 [퀵메뉴] -[픽업/딜러 버리/사전예약/모바일상품권] 선택 후 순서대로 진행 3. 케이크 종류 파리바게트 크리스마스 케이크 예약하기 1. 모바일에서 어플을 다운받으세요. 2. 하단 [주문하기] 클릭 - [2023 크..

신출시 편스토랑에서 연말파티 요리로 [크레이지 고구마]를 선보였습니다. 꿀고구마와 치즈로 간단하게 만들 수 있는 어남선생 크레이지 고구마 레시피입니다. 어렵지 않으니 천천히 따라 하시면 연말파티 요리 쉽게 성공하실 수 있습니다. 요리재료 고구마 3~4개 버터 40g 슈레드 피자치즈 반 봉지 바닐라 아이스크림 꿀 후추 소금 물 200ml 만드는 법 1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 깍아 준비한다. 2. 고구마는 두께 2cm 정도로 썰어준다. ※ 너무 두껍게 썰면 고구마가 안 익을 수 있다. 3. 팬을 중불로 예열한 후 고구마를 올린 뒤, 물 200ml를 넣고 뚜껑을 덮는다. 4. 물이 졸아 들때까지 고구마를 익힌다. ※ 고구마에서 나온 당분이 노릇하게 눌어붙을 때까지 졸이면 된다. 5. 버터 40g, 소금..

12월 제철음식 중 하나인 꼬막으로 만드는 백종원 꼬막비빔밥 양념장 레시피입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 꼬막비빔밥 양념장 황금레시피와 꼬막 삶는 법을 보기 쉽게 정리했습니다. 요리재료 새꼬막 1kg (꼬막살 240g) [양념장 재료] 마늘 15g 다진마늘 20g 청양고추 12g 대파 20g 부추 20g 양파 70g 진간장 100ml 깨소금 10g 고운 고춧가루 15g 굵은 고춧가루 15g 설탕 5g 미원 5g 참기름 15ml [비빔밥 재료] 새꼬막살 240g 양념장 100g 공깃밥 200g 참기름 5ml 김가루 5g 깨소금 1g 청양고추(풋고추) 적당량 만드는 법 [꼬막 삶는 법] 1. 새꼬막은 흐르는 물에 충분히 씻는다. 2. 새꼬막을 냄비에 담아 물을 붓고 끓여준다. 3. 새꼬막을 5분간 데쳐..