라면 냄비 하나로 만드는 편스토랑 류수영의 마늘 수육 레시피입니다. 영상을 보지 않고도 이것만 보고도 만들 수 있게 상세히 알려드릴게요. 1. 요리재료 스탠 냄비 또는 두께감 있는 냄비, 껍질 붙은 통삼겹 600g, 마늘 밥그릇 한 공기, 식용유, 굵은소금 2. 만드는 방법 통삼겹 600g을 4 덩어리 정도로 나눠서 썰어준 뒤, X자 모양으로 칼집을 넣고 굵은소금으로 밑간을 해줍니다. 한 덩어리 당 소금 두 꼬집 정도의 양을 문지르는 느낌으로 발라줍니다. 냄비를 중불에서 약 3분 정도 달궈준 뒤 식용유를 한 바퀴 두르고, 통삼겹살을 껍질 부분부터 넣어줍니다. 뚜껑을 닫은 뒤 약불로 줄여줍니다. 중간중간 고기를 뒤집어가며 모든 면이 노릇해질 정도로 10분 정도 익혀줍니다. 고기를 뒤집고 나서는 뚜껑을 꼭 ..

건강보험기관의 조사에 따르면 우리나라 국민 90%가 비타민 D가 부족한 상태라고 합니다. 또한, 비타민 D 부족으로 병원을 찾는 사람들이 매년 81.2% 증가하고 있다고 합니다. 그 원인과 비타민 D 부족시 나타나는 증상 및 해결 방법을 상세히 정리해서 알려드리겠습니다. 1. 비타민 D 부족할 때 나타나는 증상 근력 저하, 다리가 무거워지는 느낌, 만성적인 근골격 통증, 피로감, 잦은 감염증, 우울감 등이 나타날 수 있습니다. 대부분 신체 능력이 저하됐을 때 느끼는 증상이라 비타민 D가 부족해서 나타나는 증상이라고 자각하지 못하는 경우가 많습니다. 햇빛에 노출되는 시간이 제한 되어 있는 경우 선천적으로 피부색이 검은 경우 췌장염, 낭포성 섬유증, 소아지방변증, 장절제 등 지방 흡수가 불량한 경우 간 또는..

일본이 후쿠시마 원전 오염수를 방류한다고 합니다. 국제원자력기구(IAEA)가 발표한 최종보고서를 근거로 방류시설과 오염수 안전성에는 문제없다는 입장을 밝혔습니다. 일본의 기시다 총리는 8월 21일 어민단체 간부들을 만나 필요한 모든 대책을 계속 하겠다는 입장을 밝히며 이해를 구했지만 서로의 입장차이를 좁히지 못했다고 합니다. 1. 방류 시기 8월 24일 후쿠시마 앞바다 기상에 문제가 없으면 방류를 시작한다고 결정했다고 합니다. 해양 방류는 약 30년 동안 계속될 것이라고 합니다. 하지만, 일본의 일부 어민들과 주변 국가들의 반대 기류는 상당히 강한 것으로 보입니다. 2. 우리나라 상황 우리나라 정부는 일본과 오염수 방류 감시 체계 확보를 합의했기 때문에 문제가 없고, 오염수 방류 과정중 문제가 발생이 된..

만원으로 만드는 편스토랑 류수영 불양념치킨 레시피를 소개해드릴게요. 상세히 알려드릴 테니 이것만 보면 쉽게 만드실 수 있습니다. 1. 재료 닭볶음탕용 닭 1kg, 대파 양념: 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 진간장 3큰술, 굴소스 2큰술, 케첩 4큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생각 0.5큰술, 물엿 5큰술, 소금 3꼬집, 통후추 20바퀴, 식용유 2. 조리방법 닭볶음탕용 닭은 물로 씻지 않고, 키친타월로 물기를 제거합니다. 닭다리 부분은 가위로 아킬레스건 부분을 잘라 익으면 올라가도록 손질합니다. 강불로 예열한 궁중팬에 기름을 두르지 않고, 손질한 닭을 껍질부터 넣어 꾹 눌러주고, 소금 3꼬집을 뿌린 뒤 20분 정도구워주면 됩니다. (기름 튀는 게 싫으신 분들은 뚜껑을 처음부터 덮어도 ..