만원으로 만드는 편스토랑 류수영 불양념치킨 레시피를 소개해드릴게요. 상세히 알려드릴 테니 이것만 보면 쉽게 만드실 수 있습니다. 1. 재료 닭볶음탕용 닭 1kg, 대파 양념: 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 진간장 3큰술, 굴소스 2큰술, 케첩 4큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생각 0.5큰술, 물엿 5큰술, 소금 3꼬집, 통후추 20바퀴, 식용유 2. 조리방법 닭볶음탕용 닭은 물로 씻지 않고, 키친타월로 물기를 제거합니다. 닭다리 부분은 가위로 아킬레스건 부분을 잘라 익으면 올라가도록 손질합니다. 강불로 예열한 궁중팬에 기름을 두르지 않고, 손질한 닭을 껍질부터 넣어 꾹 눌러주고, 소금 3꼬집을 뿌린 뒤 20분 정도구워주면 됩니다. (기름 튀는 게 싫으신 분들은 뚜껑을 처음부터 덮어도 ..