잔치국수는 해 먹고 싶은데 멸치가 없거나 육수 낼 시간이 없을 때 만들 수 있는 잔치국수 황금레시피를 알려드리겠습니다. 백종원 잔치국수 레시피인데요. 쉽고 간단하니 따라만 하시면 밖에서 사 먹는 잔치국수 맛 내실수 있습니다. 요리재료 [육수] 물 약 6컵 (1.1L), 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 당근 1/9개, 국간장 약 1/3컵, 꽃소금 1/6큰술, 계란 1개 [양념간장] 진간장 약 1/3컵, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 간 마늘 1/2큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 깨소금 1큰술, 황설탕 1/3큰술, 참기름 잔치국수 만드는 법 [육수] 1. 양파, 애호박, 당근, 표고버섯은 채 썰어 준비한다. 2. 냄비에 물을 넣고 강불에 끓인다. 3. 물이 끓어오르면 썰어둔 채소를 넣고 끓..