시작은 어렵지만 한번 해보면 엄청 쉬운 감자탕 만드는 방법을 편스토랑 류수영님이 알려주셨는데요. 원솥으로 끝내는 어남선생 류수영 감자탕 레시피 쉽고 간단하게 정리해 드리겠습니다. 등뼈 1kg에 3천원으로 맛있는 감자탕 만드는 어남선생 류수영만의 레시피 영상으로 보면서 따라 하실 수도 있습니다. 요리재료 돼지등뼈 2kg(냉동보다 냉장 추천), 얼갈이 1단, 콩나물 300g(한 봉지), 대파 2대, 깻잎, 감자 양념 : 고추장 듬뿍 2큰술, 된장 듬뿍 6큰술, 다진마늘 3큰술, 다진 생강 1큰술, 고춧가루 4큰술, 들기름 반 컵(90ml), 소금 3큰술, 물 (양념은 밥숟가락 계량 기준) 만드는 방법 ▶돼지등뼈는 흐르는 물에 한번 헹구고 물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀다. 1. 큰 솥에 물, 소금 3큰술을..