두부조림을 쉽고 간단하게 만드는 두부조림 황금레시피 알려드리겠습니다. 편스토랑 어남선생 두부조림 레시피입니다. 요리재료두부 1모(350g)대파 1대양파 1개청양고추 1개홍고추 1개진간장 2큰술굴소스 2큰술 고춧가루 1큰술다진 마늘 반 큰 술설탕 반 큰 술후추 20바퀴물 200ml 식용유만드는 법재료준비1. 두부를 키친타월로 감싸 수분을 제거하고 8등분 한다.※ 수분을 최대한 제거하는 게 가장 중요하다.2. 대파 1대를 송송 썬다.3. 양파 1개를 얇게 채 썬다.4. 청양고추, 홍고추 1개씩을 어슷 썰어준다.만들기1. 예열된 팬에 썰어둔 양파, 대파를 넣어 강불에 구워준다. ※ 채소를 뒤적이지 않고 구워준다.2. 채소가 노릇하게 구워지면 식용유 2바퀴를 두르고, 다진 마늘 반 큰 술, 설탕 반 큰 술을 넣..