고가시대에 만원으로 만들 수 있는 닭볶음탕 황금레시피 알려드리겠습니다. 편스토랑 어남선생 닭볶음탕 레시피인데요. 솥뚜껑에 끓이는 닭 매운탕 같은 진하고 칼칼한 닭볶음탕 레시피입니다. 요리재료 닭볶음탕용 닭 1마리(1kg) 감자 2개 파 1대 양파 1개 청양고추 4개 진간장 8큰술 고춧가루 4큰술 설탕 3큰술 다진마늘 1큰술 쌈장 듬뿍 1큰술 소금 3꼬집 물 1L 닭볶음탕 만드는 법 재료 준비 1. 닭볶음탕용 닭은 흐르는 물에 씻으면서 내장을 떼내고 깨끗이 헹군다. ※ 기름은 떼지 않는다. 2. 감자 2개는 껍질을 깎고 1cm 두께로 썰어둔다. 3. 대파와 청양고추는 송송 썰고, 양파는 굵게 채썬다. 요리 순서 1. 예열된 웍에 손질한 닭을 껍질이 바닥에 닿게 넣은 뒤, 소금 3꼬집을 뿌려 강불로 3분간 ..