순두부찌개 만드는 방법은 여러 가지가 있는데, 오늘은 바지락 순두부찌개 맛있게 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 백종원 순두부찌개 황금레시피입니다. 양념장을 따로 만들지 않고 한 번에 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 요리재료 순두부 1팩, 간돼지고기 2/5컵(60g), 양파 반 개, 대파, 청양고추 2개, 쪽파 2큰술, 물 2컵(360ml), 바지락 10개, 간 마늘 1큰술, 황설탕 1/3큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 참기름 3큰술, 꽃소금 반 큰 술, 진간장 2큰술, 달걀 2개, 후추 만드는 법 1. 양파, 쪽파, 청양고추, 대파는 잘게 썰어준다. 2. 바지락은 소금물로 해감해 준비한다. (바지락 없으면 생략 가능) 3. 냄비에 참기름 3큰술을 두르고 대파, 양파, 간 돼지고기를 넣어 중불에 볶아준다. ※ ..